便攜式ATP熒光測(cè)定儀 手持式ATP熒光檢測(cè)儀價(jià)格ATP熒光測(cè)定儀(便攜式)

1 適用范圍：本方法適用于餐飲具與食物加工器具表面潔凈度的快速檢測(cè)。

2 方法原理：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫(xiě)，是生物能量轉(zhuǎn)化產(chǎn)物, 存在于所有活的細(xì)胞體中。當(dāng)ATP接觸到熒光素酶后，就會(huì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生出光，物體表面殘留的食物和微生物越多，ATP也就越多，發(fā)出的熒光也就越強(qiáng)，采用熒光光度計(jì)，可將這種光的強(qiáng)度加以記錄。

3檢測(cè)意義：在制備食品時(shí)，將與食物接觸表面的微生物污染降到低程度至關(guān)重要。有效清潔操作不僅可以有效地減少成品中的微生物數(shù)量，還能提高食品質(zhì)量和延長(zhǎng)易變質(zhì)食品的保質(zhì)期，同時(shí)也可相應(yīng)降低食源性疾病的發(fā)生率。ATP的檢測(cè)，可現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)污染狀況并使其數(shù)值化和直觀化，使從業(yè)者當(dāng)場(chǎng)知道自身問(wèn)題，直接改善工作，防患于未然，并有助于衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)的提高。可使細(xì)菌檢查的工作量大幅度減輕，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)控的簡(jiǎn)捷化、效率化。可應(yīng)用于HACCP的關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)測(cè)。ATP熒光檢測(cè)與常規(guī)培養(yǎng)法的檢測(cè)結(jié)果不能直接對(duì)比，但有80%～90%的相關(guān)性，兩者結(jié)果沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)顯著差異。與常規(guī)培養(yǎng)檢測(cè)法配合使用，可用ATP檢測(cè)法檢測(cè)污染，而用培養(yǎng)檢測(cè)法鑒定污染物種類(lèi)，污染源等。

4 檢測(cè)試材: ATP熒光測(cè)定儀，熒光素酶

5 操作方法：在被檢物體表面10cm×10cm的區(qū)域內(nèi)，用拭搽拭抹采樣，按儀器使用說(shuō)明書(shū)操作記錄測(cè)試結(jié)果。

6結(jié)果判斷：由于不同儀器的靈敏度不同，同一樣品在不同儀器上顯示的數(shù)據(jù)（RLU）有所不同，可在參考不同儀器附帶的《衛(wèi)生監(jiān)測(cè)控制推薦表》基礎(chǔ)上，加上日常檢測(cè)積累的數(shù)據(jù)，制定出適宜的控制指標(biāo)。以下是本公司產(chǎn)品附帶的《衛(wèi)生監(jiān)測(cè)控制推薦表》。

便攜式ATP生物熒光快速檢測(cè)儀，可在五分鐘內(nèi)檢測(cè)食品衛(wèi)生微生物數(shù)量，并可通過(guò)232串行接口與PC機(jī)聯(lián)機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

便攜式ATP熒光測(cè)定儀 手持式ATP熒光檢測(cè)儀價(jià)格基本參數(shù)：

   檢測(cè)范圍                          0到9999  RLU

   檢測(cè)靈敏度                        4X10^-18 mol ATP

   檢測(cè)干擾                          ±5﹪或±5 RLUs

   可設(shè)定的結(jié)果限值個(gè)數(shù)              100個(gè)

   存儲(chǔ)大小                          2000個(gè)以上檢測(cè)結(jié)果

   檢測(cè)時(shí)間                          15秒

   數(shù)據(jù)接口                          USB接口，EIA—232兼容

檢測(cè)下限                          1.4CFU

   額定電壓                          3.3V

電源                              2節(jié)5號(hào)干電池，鋰電池可選

連續(xù)讀數(shù)                          少2000個(gè)檢測(cè)結(jié)果

儀器尺寸                          192mm×87mm×34mm

儀器重量（含電池）                265g

溫度                              5℃～40℃

相對(duì)濕度                          20%～85%

大氣壓力                          86 kPa～106kPa

連續(xù)工作時(shí)間                      200小時(shí)

待機(jī)時(shí)間                          半年

提供國(guó)家儀器儀表檢測(cè)中心出具的檢測(cè)報(bào)告

提供農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心出具的檢測(cè)報(bào)告

提供自主研發(fā)的ATP檢測(cè)儀 耗材

 臺(tái)式ATP參數(shù)：

基本參數(shù)：

   檢測(cè)范圍                          0到999999 RLU

   檢測(cè)時(shí)間                          0.2～100秒可調(diào)，儀器自動(dòng)設(shè)置為5秒鐘，并且在檢測(cè)過(guò)程中每隔0.2秒鐘檢測(cè)一次

   檢測(cè)靈敏度                        4X10^-18 mol ATP

   檢測(cè)干擾                          ±5﹪或±5 RLUs

   *可設(shè)定的用戶(hù)數(shù)                   100個(gè)

   *存儲(chǔ)大小                         4000個(gè)檢測(cè)結(jié)果

   串行接口                          EIA—232兼容

   USB接口                         USB 3.0兼容

檢測(cè)下限                          1.4CFU/m

電源                              220V交流電

連續(xù)讀數(shù)                          少4000個(gè)檢測(cè)結(jié)果

溫度                              5℃～40℃

相對(duì)濕度                          20%～85%

大氣壓力                          86 kPa～106kPa

附錄1

零售：高危區(qū)域通過(guò)(Pass)/不通過(guò)(Fail)限制值參考指南

熟食柜臺(tái)

                                   色拉專(zhuān)柜

燒烤制品專(zhuān)柜

餐館

三明治準(zhǔn)備區(qū)域

附錄2

零售：低危區(qū)域通過(guò)(Pass)/不通過(guò)(Fail)限制值參考指南

生肉區(qū)－肉制品

魚(yú)類(lèi)

匹薩